Áreas científicas que integram o plano de estudos
| Área Científica | Sigla | Créditos ECTS | |
| Obrigatórios | Opcionais | ||
| Biologia e Bioquímica | BIB | 26.0 | 0.0 |
| Dietética e Nutrição | DN | 166.0 | 0.0 |
| Estatística | EST | 2.0 | 0.0 |
| Industrias Alimentares | INA | 13.0 | 0.0 |
| Psicologia | PSI | 9.0 | 0.0 |
| Química | QUI | 4.0 | 0.0 |
| Saúde | SAU | 6.0 | 0.0 |
| Segurança e Higiene no Trabalho | SHT | 2.0 | 0.0 |
| Sociologia | SOE | 4.0 | 0.0 |
| Unidade Livre IPB | DNE | 8.0 | 0.0 |
| Total | 240.0 | 0.0 | |
Plano de estudos
| Ano | Sem | Tipo | Unidade Curricular | Área Científica | Tempo de trabalho (horas) | Créditos ECTS | |
| Total | Contacto | ||||||
| 1 | 1 | Semestral | Anatomohistofisiologia | BIB | 189.0 | 120.0 | 7.0 |
| 1 | 1 | Semestral | Biologia Celular e Genética Humana | BIB | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 1 | 1 | Semestral | Bioquímica | BIB | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 1 | 1 | Semestral | Identidade e Integração Profissional | DN | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 1 | 1 | Semestral | Psicologia da Saúde | PSI | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 1 | 1 | Semestral | Química Geral e Orgânica | QUI | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 1 | 2 | Semestral | Avaliação Nutricional | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 1 | 2 | Semestral | Bromatologia | INA | 108.0 | 67.5 | 4.0 |
| 1 | 2 | Semestral | Microbiologia, Toxicologia e Segurança Alimentar | INA | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 1 | 2 | Semestral | Nutrição e Metabolismo | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 1 | 2 | Semestral | Patologia Geral | BIB | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 1 | 2 | Semestral | Sociologia e História da Alimentação | SOE | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 2 | 1 | Semestral | Dietética e Nutrição na Idade adulta | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 2 | 1 | Semestral | Dietética Laboratorial | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 2 | 1 | Semestral | Farmacologia | BIB | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 2 | 1 | Semestral | Legislação e Politica Alimentar | DN | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 2 | 1 | Semestral | Patologia Nutricional | DN | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 2 | 1 | Semestral | Tecnologia Alimentar e Inovação | INA | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 2 | 2 | Semestral | Dietética Clínica I | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 2 | 2 | Semestral | Dietética e Nutrição do Idoso | DN | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 2 | 2 | Semestral | Dietética e Nutrição Materno-Infantil | DN | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 2 | 2 | Semestral | Dietética e Nutrição no Desporto | DN | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 2 | 2 | Semestral | Dietética em Restauração Pública e Colectiva | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 2 | 2 | Semestral | Epidemiologia e Saúde Pública | SAU | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 3 | 1 | Semestral | Controlo e Certificação da Qualidade Alimentar | DN | 135.0 | 67.0 | 5.0 |
| 3 | 1 | Semestral | Dietética Clínica II | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 3 | 1 | Semestral | Dietética e Nutrição Comunitária | DN | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 3 | 1 | Semestral | Métodos de Investigação em Dietética e Nutrição | DN | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 3 | 1 | Semestral | Projeto Integrado em Dietética e Nutrição | DN | 135.0 | 67.5 | 5.0 |
| 3 | 1 | Semestral | Unidade Livre IPB 1 | --- | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 3 | 2 | Semestral | Bioestatística | EST | 54.0 | 22.5 | 2.0 |
| 3 | 2 | Semestral | Comunicação e Aconselhamento | PSI | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 3 | 2 | Semestral | Gestão e Administração em Dietética e Alimentação | DN | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 3 | 2 | Semestral | Investigação Aplicada em Dietética e Nutrição | DN | 216.0 | 142.5 | 8.0 |
| 3 | 2 | Semestral | Saúde Ocupacional e Primeiros Socorros | SHT | 54.0 | 22.5 | 2.0 |
| 3 | 2 | Semestral | Suporte Nutricional | DN | 162.0 | 75.0 | 6.0 |
| 3 | 2 | Semestral | Unidade Livre IPB 2 | --- | 108.0 | 60.0 | 4.0 |
| 4 | 1 | Semestral | Estágio em Dietética e Nutrição I | DN | 810.0 | 525.0 | 30.0 |
| 4 | 2 | Semestral | Estágio em Dietética e Nutrição II | DN | 810.0 | 525.0 | 30.0 |